ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์
PONGPHEN JITAREERAT

สายวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี 49 ซ.เทียนทะเล 25 ถ.บางขุนเทียน-ชายทะเล แขวงท่าข้าม เขตบางขุนเทียน กรุงเทพฯ 10150  

ปริญญาตรี : วท.บ. (โรคพืช) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ปริญญาโท : วท.ม. (โรคพืช) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ปริญญาเอก : Ph.D. (Plant Pathology and Molecular Biology) Gifu University, Japan 

โรคพืช; แบคทีเรีย; เชื้อรา; การควบคุมและป้องกันโรคพืชหลังการเก็บเกี่ยว; การวินิจฉัยเชื้อสาเหตุโรคพืชโดย molecular biology techniques 

โรคพืช; แบคทีเรีย; เชื้อรา; การควบคุม; หลังการเก็บเกี่ยว; วินิจฉัย; molecular biology techniques; ชักนำความต้านทาน; Colletotrichum capsici; Colletotrichum gloeosporioides; Colletotrichum musae; Fusarium spp.; Lasiodiplodia theobromea ; Phomopsis spp.; Rhizopus stolonifer; Aspergillus spp. Erwinia carotovora; Ralstonis solanacea; banana; chilli; orchid; longan; mango; mangosteen; rumbutan; bell pepper; plant extract; broccoli; basil; herbs; chitosan; coating substance; qulity; postharvest disease; loss; chitinase; glucanase; irradiation; gamma ray; vase solution; Colletotrichum musae; Colletotrichum gloeosporioides; Collectotrichum capsici; Lasiodiplodia theobromea; hot water treatment; E.coli; Salmonella spp.; food safety; fresh cut; soft rot; vanilla